Offriamo una varia ed accurata selezione di etichette che riteniamo rappresentino al meglio la nostra regione. A partire dal grande protagonista il Verdicchio, sia dei castelli di Jesi che di Matelica, ottimo Rosso Conero e Rosso Piceno, per poi passare anche a particolarità come la Lacrima di Morro D’Alba, la Vernaccia di Serrapetrona, la Ribona dei colli Maceratesi o il Vino Cotto Stravecchio, infine abbiamo anche degli ottimi metodi classici per gli amanti delle bollicine. Offriamo anche diverse espressioni di vitigni internazionali nella nostra regione, con vini come Il Pollenza, Cosmino o Pelago, solo per citarne alcuni, infine abbiamo anche una piccola selezione di vini passiti.

Per nostra scelta proponiamo presso la nostra struttura solo Vini e bollicine della regione Marche perchè , grazie alla nostra grande passione per i vini, pensiamo che nel nostro territorio ci siano dei prodotti e produttori veramente fuori dal comune e per poterli riconoscere bisogna in primo luogo conoscerli. 

Quello che ricerchiamo ogni anno di più è la qualità , e non la quantità, e solo dopo aver conosciuto di persona i produttori o meglio i vignaioli più coraggiosi, audaci, e in alcuni casi veramente controcorrente  proponiamo in struttura i loro vini cercando di raccontare le loro storie . Questa è la nostra passione per i vino !!!!!!! 

I vini  che potrete trovare: 

• Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico e/o Superiore
• Verdicchio di Matelica 
• Grandi Verdicchio da Invecchiamento
• Ribona dei Colli maceratesi
• Pecorino
• Rosso Conero Riserva
• Rosso Conero & Vino Rosso Piceno Superiore 
• Lacrima di Morro d’Alba
• Vernaccia di Serrapetrona 
• I Grandi Spumanti di Verdicchio con metodo classico
• I Grandi Vini da vitigni Internazionali coltivati nella regione Marche
• Passiti e Vino cotto Stravecchio